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仔猪 ,即小猪。也叫“仔猪”刚出生的小猪,一直长到30公斤左右的猪,都称为仔猪。中国较为有名气的仔猪之乡主要在安徽,江苏一带,这里有大量的仔猪供应到全国各地,安徽长丰县更有着中国仔猪之乡的美誉,俗话说:流不尽的长江水,买不完的长丰猪。
仔猪生长快,是因为物质代谢旺盛,特别是蛋白质代谢和钙、磷代谢要比成年猪高 的多。生后20日龄时,每千克体重沉积的蛋白质,相当于成年猪的30~35倍,每千克体重所需代谢净能为成年猪的3倍。所以,仔猪对营养物质的需要,无论在数量和质量上都高,对营养不全的饲料反应特别敏感,因此,对仔猪必须保证各种营养物质的供应。苗猪初生时体重一般为1~1.5千克,经过2个月的饲养,体重可达15~20千克,增加10倍以上。